Сегодня у нас: 112001 вакансия, 86413 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесУправляющий директор управляющий ресторана

РЕЗЮМЕ

директор управляющий ресторана

45 000 р.
Бусарев Андрей Вячеславович    (Новосибирская обл., Новосибирск)
Дата публикации: 15 июня 09
Идентификатор резюме: 25562
Стартовый оклад: 45 000 р.
Пол: мужской  Был 15.06.2009 
День рождения: 30 окт 1967
Образование: высшее
Местожительство: новосибирск
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: свободный
Возможность командировок: возможно
Возможность переезда: возможно

Последнее место работы


июн 08 -
ооо Циркус (развлекательный комплекс), новосибирск

директор ресторана

ООО «Циркус» Развлекательный комплекс
Директор ресторана «Las Vegas»
Должностные обязанности:
Управление предприятием и его развитие, разработка и ведение внутренней документации, предоставление отчетности, разработка меню, ценообразования.
Организация и контроль работы всех подразделений предприятия, поставщиков, маркетинг, реклама, взаимодействие с официальными органами и т.д.
Подбор и обучением персонала, начисление заработной платы.
Управление коллективом от 55 человек.
Увеличение рентабельности предприятия на 50%
Создание структуры кейтеринга (выездной ресторан "Лидер Кейтеринг") с высоким процентом рентабельности